Venerdì, 8 ottobre 2021 (14:00 - 18:30) Incontro
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Profumi di/vini: vendemmia tra le viti di Umani Ronchi, radici antiche per il vino del futuro
La storia di Umani Ronchi, di proprietà della famiglia Bianchi-Bernetti, è una storia di vite, viti, terre e valori. Una storia che inizia più di cinquanta anni fa a Cupramontana, dove pulsa il cuore del Verdicchio classico, per poi esplorare numerose altre aree limitrofe, arrivando oggi ad una superficie vitata di 210 ettari per 185 km. di filari distribuiti lungo la costa dell’Adriatico, tra le colline e il mare: numeri che raccontano una ricerca continua attorno alla terra “migliore” e alle più evolute tecniche agronomiche ed enologiche.
In questo incontro assisteremo alla vendemmia dei vitigni autoctoni della zona del Monte Conero e dei vini che ne nascono: grazie all’influenza del mare, alle temperature fresche e al terreno calcareo, la coltivazione delle uve a bacca rossa del Montepulciano, che qui prendono il nome di Rosso Conero, produce vini che coniugano tipicità, purezza ed eleganza. A seguire, la leadership di Umani Ronchi ci racconterà la storia e i valori dell’azienda, lo scenario del mondo del vino e le strategie future.
Saranno protagonisti:
- il vigneto e la terra: coltivazioni in equilibrio con natura e biodiversità per valorizzare le uve prodotte
- la storia e il futuro: un’azienda a conduzione familiare che guarda al futuro mettendo al centro la terra e le persone
- lo scenario del mondo del vino per Umani Ronchi: le sfide della sostenibilità, la competitività sui mercati esteri, la formazione dei giovani.
Speaker
Michele Bernetti
Amministratore Delegato, Azienda Vinicola Umani Ronchi
Programma
08 ottobre 2021 | |
14:00 - 15:45 | L’esperienza della vendemmia |
15:45 - 17:00 | Merenda e visita delle cantine |
17:00 - 18:30 | Conversazione con Michele Bernetti e degustazione |
Documenti dell'incontro
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Nota informativa
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Kit
Elenco partecipanti
The European House Ambrosetti